Domaine : Château Sainte Eulalie
Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : AOC Minvervois La Livinière
Assemblage : Carignan V.V (80 à 100 ans), Syrah, Grenache V.V (80 ans)
Garde : A servir dès maintenant et dans les 10 ans
Caractère : Ample et généreux.
Vigneron : Isabelle Coustal
Catégorie(s) : Nos Vins,Vin Rouge,
Sous Catégorie(s) : Vin Rouge
Commentaire vin :
Dégustation : Belle robe aux reflets pourpres. Nez de fruits noirs (Mûres, cerises noires)et de fleurs (violette, rose poivrée). Beaucoup d'amplitude en bouche, tanins soyeux et fondus. Belle persistance en fin de bouche. Vin racé, très harmonieux.
Accompagnement : gibiers, magrets de canard, agneau et fromages à pâte fermentée.
24 €
